人们越来越重视养生。在众多养生食材中,木耳和茶叶都是备受推崇的健康食品。木耳富含多种营养素,具有很好的滋补作用;茶叶则具有抗氧化、提神等功效。今天,就为大家推荐一款木耳茶叶养生食谱,让您在享受美味的同时,还能养生保健。
一、木耳茶饼
1.食材:木耳、绿茶、糯米粉、蜂蜜。
2.制作步骤:
(1)将木耳泡发,洗净后撕成小块;
(2)绿茶用热水冲泡,取茶水备用;
(3)将糯米粉与茶水按1:1的比例混合,揉成面团;
(4)将木耳放入面团中,揉匀;
(5)将面团分成小块,揉成圆形,放入盘中,用蜂蜜刷表面;
(6)将木耳茶饼放入蒸锅中,蒸10分钟,取出即可食用。
3.功效:木耳茶饼具有滋阴润燥、抗氧化、抗衰老的功效,适合中老年人食用。
二、木耳绿茶炖排骨
1.食材:木耳、绿茶、排骨、姜片、葱段。
2.制作步骤:
(1)将木耳泡发,洗净后撕成小块;
(2)排骨洗净,切成小块,焯水去血沫;
(3)锅中放入适量水,加入姜片、葱段、木耳、绿茶;
(4)将焯水后的排骨放入锅中,大火烧开后转小火炖煮1小时;
(5)炖至排骨熟烂,加入适量盐调味即可。
3.功效:木耳绿茶炖排骨具有滋阴润燥、增强免疫力、降血脂的功效,适合夏季食用。
三、木耳绿茶糕
1.食材:木耳、绿茶、糯米粉、红枣。
2.制作步骤:
(1)将木耳泡发,洗净后撕成小块;
(2)绿茶用热水冲泡,取茶水备用;
(3)将糯米粉与茶水按1:1的比例混合,揉成面团;
(4)将红枣去核,切成小块;
(5)将面团分成小块,包裹红枣,揉成圆形;
(6)将木耳绿茶糕放入蒸锅中,蒸10分钟,取出即可食用。
3.功效:木耳绿茶糕具有滋阴润燥、抗氧化、抗衰老的功效,适合女性食用。
四、木耳绿茶鸡蛋糕
1.食材:木耳、绿茶、鸡蛋、糯米粉、蜂蜜。
2.制作步骤:
(1)将木耳泡发,洗净后撕成小块;
(2)绿茶用热水冲泡,取茶水备用;
(3)将鸡蛋打散,加入糯米粉、茶水,搅拌均匀;
(4)将木耳放入鸡蛋液中,搅拌均匀;
(5)将鸡蛋液倒入蒸碗中,放入蒸锅中,蒸15分钟;
(6)取出后淋上蜂蜜即可食用。
3.功效:木耳绿茶鸡蛋糕具有滋阴润燥、抗氧化、增强免疫力的功效,适合全家人食用。
通过以上木耳茶叶养生食谱,您可以在日常生活中,既满足口腹之欲,又能养生保健。不妨尝试制作这些美食,为自己的健康加分。